Salumería Italiana - Stagionato
Inspirados en la salumeria italiana usamos el tiempo a nuestro favor para madurar estos fiambres, mejorando su aroma natural y preservando la delicadeza de la carne, así preservamos el legado del buen comer del nonno Enrico.
Fiambres Clásicos
Radicados en el sur del Perú, durante más de 40 años hemos perfeccionado nuestras recetas, conservando las técnicas artesanales de nuestros antepasados Genoveses.