La Genovesa

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TRADICIÓN DE SALUMERIA

desde 1977

TRADICIÓN DE SALUMERIA

desde 1977

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TRADICIÓN DE SALUMERIA

desde 1977



Somos un equipo de artesanos dedicados a compartir nuestra pasión:

Salumería Italiana

Inspirados en la salumeria italiana usamos el tiempo a nuestro favor para madurar estos fiambres, mejorando su aroma natural y preservando la delicadeza de la carne, así preservamos el legado del buen comer del nonno Enrico.

Fiambres Clásicos

Radicados en el sur del Perú, durante más de 40 años hemos perfeccionado nuestras recetas, conservando las técnicas artesanales de nuestros antepasados Genoveses.

Aceitunas y Aceites de Oliva

Recogemos la tradición olivícola de los agricultores descendientes de Italia establecidos en el valle de La Yarada, orgullosos de este legado, presentamos nuestra línea de aceitunas y aceites de oliva.

Pastas Artesanales

Aprendimos a preparar la pasta con el mismo orgullo y pasión de nuestros antepasados genoveses, fruto de nuestra tradición presentamos nuestra pasta artesanal La Genovesa.

Artigianale

Con ingredientes frescos y naturales, nuestra línea artesanal de fiambres y chorizos son elaborados a mano cuidando los detalles y preservando la misma pasión del nonno Enrico.

Categoría 2

Artigianale

Con ingredientes frescos y naturales, nuestra línea artesanal de fiambres y chorizos son elaborados a mano cuidando los detalles y preservando la misma pasión del nonno Enrico.

Salumería Italiana - Stagionato

Fiambres Clásicos

Aceitunas y Aceites de Oliva

Pastas Artesanales

Artigianale

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Más de 40 años perfeccionando las recetas artesanales de nuestros antepasados Genoveses